Υγρό κέικ

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για υγρό κέικ;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Γεια.

Ελάτε να φτιάξουμε μαζί σας σήμερα μια τούρτα που θα καλύψει τις ανάγκες σας σε σοκολάτα.

1. Παίρνουμε σε ένα σύρμα τα αυγά και τη ζάχαρη και χτυπάμε μέχρι να ασπρίσουν.
2. Συνεχίζουμε το χτύπημα προσθέτοντας άλλα υλικά στο χτυπημένο μείγμα.
3. Ας λαδώσω το μεγάλο μου τετράγωνο πυρέξ με τη βοήθεια ενός πινέλου.
4. Ας ρίξουμε το μείγμα του κέικ στο χρέος μου. Το αφήνουμε να ψηθεί για 35 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
5. Στο μεταξύ, ετοιμάζουμε τη σάλτσα που θα περιχύσουμε στο κέικ μας όσο ψήνεται στο φούρνο.
6. Βάζουμε σε μια μικρή κατσαρόλα το μείγμα του κακάο με λίπος ζάχαρης γάλακτος και το ψήνουμε μέχρι να πάρει βράση. Ας το κατεβάσουμε από τη σόμπα.
7. Μπορείτε επίσης να μην ετοιμάσετε αυτή τη σάλτσα και να αφήσετε στην άκρη ένα ποτήρι νερό για να περιχύσετε το μείγμα του κέικ πριν το βάλετε στο φούρνο, αλλά προτιμώ να ετοιμάζω τη σάλτσα μαγειρεύοντάς την γιατί μυρίζει αυγά.
8. Στο τέλος του χρόνου, ας βγάλουμε το κέικ μας από τον φούρνο. Ας περιμένουμε να κρυώσει.
9. Ας το κόψουμε σε φέτες. Ας ρίξουμε πάνω τη ζεστή μας σάλτσα.
10. Σερβίρουμε στολίζοντας τα κέικ σε φέτες με φουντούκια και φιστίκια.
11. Αναμονή για σχόλια και φωτογραφίες από όσους θα προσπαθήσουν.

Καλή όρεξη ????

Συνταγή Wet Cake με φωτογραφία