Παντζάρι σπανάκι

Στην πραγματικότητα, δεν έχω συναντήσει ποτέ τέτοιο πρόγραμμα. Είχα σπανάκι. Κεραυνοί και κεραυνοί ερωτηματικά στο κεφάλι μου ???? Είπα γιατί να μην με αφήσεις να δοκιμάσω. Και πιστέψτε με ήταν καταπληκτικό. Μην το σκέφτεσαι και σήκω και ξεκίνα τώρα????????????????.

• Αρχικά, ας πλύνουμε καλά το σπανάκι μας και ας το ψιλοκόψουμε όπως ψιλοκόβουμε το φαγητό. Αφήστε το να βράσει για περίπου 5-6 λεπτά.
• Παίρνουμε το βρασμένο σπανάκι από την κατσαρόλα και το αφήνουμε να στραγγίξει καλά, να φύγει τελείως το νερό.
• Στη συνέχεια, παίρνουμε λάδι στο τηγάνι και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι που ψιλοκόψαμε για το μαγείρεμα.
• Στη συνέχεια προσθέτουμε το σπανάκι. Προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά. Τηγανίζουμε για λίγο παραπάνω από δέκα λεπτά, σβήνουμε την εστία και αφήνουμε το σπανάκι να κρυώσει.
• Από την άλλη, ανοίγουμε τη ζύμη μας και την κόβουμε στη μέση.
• Ας πάρουμε ένα μπροστά μας και τον αλείφουμε με το λιωμένο βούτυρο.
• Απλώνουμε το σπανάκι σε μορφή λεπτής μακριάς διαδρομής ξεκινώντας από την πλευρά που κόψαμε και διπλώνουμε τις άκρες. Μπορείτε να το σκεφτείτε σαν να τυλίγατε ένα μεγάλο ρολό Spring.
• Ας τελειώσουμε το σύνολο επαναλαμβάνοντας αυτή τη διαδικασία για όλη τη ζύμη φύλλου. Και μετά το αφήνουμε στο ψυγείο για μισή ώρα.
• Βγάζουμε τα γλυκά μας από το ψυγείο και τα κόβουμε διαγώνια σε πάχος δύο δακτύλων.
• Το αλείφουμε με λιωμένο βούτυρο και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200-22ο βαθμούς μέχρι να ροδίσει.
• Βράζουμε το βούτυρο, την τριμμένη ντομάτα και το αλάτι σε μια μικρή κατσαρόλα κοντά στο σερβίς για τρία τέσσερα λεπτά και μαγειρεύουμε.
• Μπορείτε να σερβίρετε το μπέιτι σπανακιού, που βγαίνει από τον φούρνο, όσο είναι ζεστό, προσθέτοντας το σκορδο γιαούρτι και τη σάλτσα ντομάτας που ψήσαμε πάνω. ????????.

Συνταγή Beyti με σπανάκι με φωτογραφία