Πώς να φτιάξετε μια νόστιμη συνταγή για κέικ με πορτοκάλι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ο χυμός πορτοκαλιού, το μέλι, το άμυλο και το ξύσμα από μισό πορτοκάλι μαγειρεύονται σε μια μικρή κατσαρόλα, ανακατεύοντας συνεχώς, σαν πουτίγκα.
- Για την τούρτα? Χτυπάμε με μίξερ το ασπράδι για 1 λεπτό συνεχώς.
- Προσθέστε τη ζάχαρη και χτυπήστε ξανά για 2 λεπτά ακόμα.
- Προσθέτουμε τον κρόκο αυγού, το γιαούρτι, το λάδι και το ξύσμα πορτοκαλιού και χτυπάμε λίγο ακόμα.
- Το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ ανακατεύονται και χτυπάμε ξανά (όχι με μίξερ).
- Ρίχνουμε τη μισή ζύμη σε μια λαδωμένη, αλευρωμένη και χτυπημένη φόρμα για κέικ.
- Του βάζουμε πορτοκαλί γουδί για να μην ακουμπάει στις άκρες και ρίχνουμε την υπόλοιπη ζύμη.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά κατά μέσο όρο.
- Το ροδισμένο κέικ ελέγχεται με μια οδοντογλυφίδα και αφαιρείται από το φούρνο.
- Αναμένεται να κρυώσει εντελώς και το κρύο κέικ είναι έτοιμο για σερβίρισμα.
Καλή όρεξη.
Συνταγή λαχταριστής τούρτας με γέμιση πορτοκαλιού με φωτογραφία
