Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για Shish με κοτόπουλο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Γεια σας, τα παιδιά θα λατρέψουν αυτή τη γεύση περισσότερο. Τραβάει και τα μάτια και την καρδιά με τηγανιτές πατάτες, ρύζι και σαλάτα 🙂
- Κόβουμε το κρέας του στήθους κοτόπουλου σε κύβους, όχι πολύ μικρούς ή πολύ μεγάλους.
- Σε ένα βαθύ μπολ ανακατεύουμε καλά το γιαούρτι, τον πελτέ ντομάτας, το σκόρδο τριμμένο, το φυτικό λάδι και τα μπαχαρικά και σε αυτό το μείγμα βάζουμε το κρέας του κοτόπουλου, το σκεπάζουμε καλά και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 1-2 ώρες στο ψυγείο.
- Ψιλοκόβουμε τις ντομάτες και τις πιπεριές σε σχήμα κεμπάπ. Μπουκάλι σκουπιδιών να κολλήσει.
- Τοποθετήστε το ξεκούραστο κρέας κοτόπουλου σε σουβλάκια σαν κοτόπουλο, ντομάτες, πιπεριές και σουβλίστε τα όπως θέλετε.
- Αραδιάζουμε τα σουβλάκια σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα ή στο μπορντό.
- Το σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο για να μην στεγνώσει κατά το μαγείρεμα.
- Μετά από 20-25 λεπτά περίπου, ανοίγουμε το αλουμινόχαρτο και αν τα κοτόπουλα έχουν ψηθεί, αυτή τη φορά τα αφήνουμε στο φούρνο για 5-10 λεπτά μέχρι να ροδίσουν και τα σερβίρουμε με ρύζι. Απολαμβάνω 🙂
Συνταγή για σουβλάκι κοτόπουλο με φωτογραφία
