Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για cupcake;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Για να φτιάξετε κέικ σε κούπες από χαρτόνι, ρυθμίστε τον προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς.
Η ρύθμιση του χρόνου είναι 20 λεπτά από τη στιγμή που θα βάλετε το κέικ στο φούρνο.
Για να φουσκώσει καλύτερα το κέικ και να είναι σαν παντεσπάνι, θα πρέπει να ανακατέψετε όλα τα υλικά με ένα πιρούνι και να το περάσετε από σουρωτήρι.
Τα υλικά πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.
- Ξεκινάμε σπάζοντας τα αυγά για να φτιάξουμε το κέικ.
- Προσθέστε τη ζάχαρη σε αυτό και χτυπήστε με ένα πιρούνι για 3-4 λεπτά.
- Προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και ανακατεύουμε για λίγο και μετά προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια.
- Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το ανακατεύουμε λίγο με ένα πιρούνι και μετά περνάμε τη ζύμη του κέικ από ένα σουρωτήρι.
- Μοιράζουμε το έτοιμο κουρκούτι για κέικ ρίχνοντάς το μέχρι τη μέση στα ποτήρια. Μην λαδώνετε τα ποτήρια.
- Ξεκολλάει εύκολα μετά το μαγείρεμα.
- Ψήνετε τα μισογεμισμένα ποτήρια με τη ζύμη του κέικ σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν ελαφρά.
- Μην κρατάτε για περισσότερο από 20 λεπτά.
- Αφού κρυώσουν για πρώτη φορά τα ψημένα κέικ, μπορείτε να σκίσετε το ποτήρι.
- Αν θέλετε μπορείτε να το διακοσμήσετε με σάλτσα φρούτων και κεράσια.
Συνταγή Cup Cake με φωτογραφία
