Κέικ στιγμιαίου καφέ

Χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα, το αλεύρι, το λάδι και συνεχίζουμε το χτύπημα. Προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και το βάζουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς. (Δεν προσθέτουμε αλεύρι εκτός από το μέτρο που θα είναι νερουλό.) Βάζουμε τα υλικά της κρέμας στην κατσαρόλα και μαγειρεύουμε. Αφού σβήσουμε τον πάτο της εστίας, προσθέτουμε τη βανίλια και την αφήνουμε να κρυώσει. Χτυπάμε επάνω τη σαντιγί σύμφωνα με τη συνταγή και τη ρίχνουμε στο ντουλάπι. Αφού κρυώσει η κρέμα, ρίχνουμε στο ντουλάπι τη σαντιγί και τη χτυπάμε με το μίξερ. Ρίξτε το μείγμα που ετοιμάσατε για να κόψετε το κέικ από τον φούρνο και βρέξτε το. Περιχύνουμε το κέικ με τη σαντιγί και το απλώνουμε ομοιόμορφα. Πασπαλίζουμε με τη βοήθεια ενός σουρωτηρίου απλό nescafe πάνω από την κρέμα. Καλή όρεξη.

Συνταγή κέικ στιγμιαίου καφέ με φωτογραφία