Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ κρέμας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, ετοιμάζουμε το κέικ μας. Σε ένα μπολ βάζουμε τα αυγά και τη ζάχαρη και χτυπάμε.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι και το γάλα και συνεχίζουμε το χτύπημα.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι, το κακάο, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και συνεχίζουμε το χτύπημα.
- Όταν φτάσει στην υφή του ζυμαριού για κέικ, το αδειάζουμε στη φόρμα που λαδώσαμε.
- Το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς μέχρι να αναστενάσει.
- Όσο ψήνεται το κέικ μας, ετοιμάζουμε την κρέμα μας. Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε 1 λίτρο γάλα.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το άμυλο μας, τη ζάχαρη, τη βανίλια, το κακάο και βράζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να πάρει βράση.
- Ρίχνουμε τη σαντιγί στη μαγειρεμένη μας κρέμα και την χτυπάμε και αφήνουμε την κρέμα μας που είναι έτοιμη να κρυώσει.
- Βρέχουμε την κορυφή του κρύου κέικ με 1 ποτήρι τσαγιού γάλα.
- Το περιχύνουμε με την κρυωμένη κρέμα. Χρησιμοποίησα ωμή κρέμα για διακόσμηση, μπορείτε να τη χρησιμοποιήσετε σε λευκή σοκολάτα. Απολαύστε ????.
Συνταγή κέικ κρέμας με φωτογραφία
