Πώς να φτιάξετε το κέικ Zebra με σάλτσα σοκολάτας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Γεια σε όλους 🙂 Σήμερα θέλω να μοιραστώ μαζί σας μια υπέροχη συνταγή για κέικ ζέβρα, η οποία είναι μαλακή και ακόμα πιο νόστιμη με την υπέροχη σάλτσα πάνω της 🙂
Πριν ξεκινήσω, να αναφέρω ότι έφτιαξα το μισό κουρκούτι για κέικ σε φόρμες για μάφινς γιατί ο γιος μου το λατρεύει πολύ. Έκανα το άλλο μισό στη μικρή μου τετράγωνη χρέωση. Μπορείτε να τα φτιάξετε όλα σε μεγάλη στρογγυλή φόρμα πυρέξ ή σφιγκτήρα.
- Αρχικά χτυπάμε με μίξερ τη ζάχαρη και τα αυγά μέχρι να γίνουν κρέμα και να αφρατέψουν.
- Στη συνέχεια, προσθέτουμε άλλα υγρά εκτός από νερό και ανακατεύουμε ξανά.
- Προσθέστε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και χτυπήστε ξανά. Αυτό το κουρκούτι για κέικ χωρίζεται στα δύο.
- Σε ένα από αυτά προσθέτουμε κακάο και τρεις κουταλιές της σούπας νερό και ανακατεύουμε ξανά.
- Στη μέση του ταψιού στρωμένο με λαδόκολλα, ρίχνουμε μια κουταλιά της σούπας γεμάτη πρώτα από το μείγμα κακάο και μετά από το απλό μείγμα του κέικ. Πρέπει να τα βάζεις όλα σε σειρά και πάντα στη μέση για να είναι σωστό το σχήμα.
- Τέλος, πλάθεται κάνοντας μια γρατσουνιά από έξω προς τα μέσα με μια οδοντογλυφίδα.
- Ψήνεται σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς τσεκάροντας με οδοντογλυφίδα.
- Όσο ψήνεται το κέικ, ετοιμάζεται η σάλτσα. Για αυτό, η νουτέλα, το λάδι και άλλα υλικά εκτός από τη σοκολάτα μαγειρεύονται μέχρι να πήξουν και να βράσουν.
- Σβήνουμε τον πάτο της εστίας και προσθέτουμε νουτέλα, λάδι και σοκολάτα. Χτυπάμε καλά και περιχύνουμε το ψημένο κέικ όταν ανέβει η πρώτη θερμοκρασία.
Αν θέλουμε, διακοσμείται με διακόσμηση κέικ, σαντιγί ή καρύδα. Το κέικ μας που αρέσει σε όλους για την οπτική και τη γεύση του είναι έτοιμο. Καλή όρεξη 🙂
Ζέβρα Κέικ με Σάλτσα Σοκολάτας Συνταγή με Φωτογραφία
