Γαρίδες φούρνου με σάλτσα βατόμουρου

1- Ρίξτε τις γαρίδες και όλα τα υλικά που έχετε καθαρίσει και ετοιμάσει και αποθηκεύσει στη σακούλα με φερμουάρ στη σακούλα του φούρνου.

2- Ανακατεύουμε καλά τα υλικά στη σακούλα του φούρνου.

3- Τοποθετήστε τη σακούλα φούρνου στο ταψί που έχετε καλύψει με αλουμινόχαρτο, κάντε μερικές τρύπες πάνω και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς για 7-10 λεπτά μέχρι να πάρουν ροζ χρώμα οι γαρίδες.

4- Για τη σάλτσα μύρτιλλων, 1,5 φλιτζάνια βατόμουρα, 3 κουταλιές της σούπας μέλι, 1/2 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα λεμονιού, 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο ​​χυμό λεμονιού, 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο ​​κρεμμύδι, 1 ψιλοκομμένη πιπεριά jalapeno, βάλτε μισό κουταλάκι του γλυκού κύμινο και μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι σε μια διπλή σακούλα με φερμουάρ.

5- Ανακατέψτε καλά τα υλικά σε μια σφραγισμένη διπλή σακούλα με φερμουάρ.

6- Βγάλτε τις γαρίδες που έχετε βγάλει από τον φούρνο σε πιατέλα και σερβίρετε με τη σάλτσα που ετοιμάσατε δίπλα.

Συνταγή για γαρίδες φούρνου με σάλτσα βατόμουρου με φωτογραφία