Βούτυρο “Brownie” Not Wet Cake

1. Χτυπάμε με μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να διαλυθεί τελείως η ζάχαρη.
2. Λιώνουμε το βούτυρο και προσθέτουμε όλη τη σοκολάτα και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει και να φτάσει στην αρχική θερμοκρασία.
3. Κοσκινίζουμε το αλεύρι, το κακάο και τη βανίλια στο μείγμα των αυγών και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα μέχρι να έχουμε μια ομοιογενή σύσταση.
4. Προσθέστε το μείγμα της σοκολάτας στη ζύμη και ανακατέψτε καλά με μια σπάτουλα. 27 εκ. Ε 23 εκ. Τοποθετούμε τη λαδόκολλα σε ένα ταψί σαν χλιαρό ταψί, αδειάζουμε το μείγμα στο μπολ και λειαίνουμε το πάνω μέρος με μια σπάτουλα.
5. Σε αυτές τις μετρήσεις αντιστοιχεί και το μεγάλο μέγεθος του τετραγώνου χρέους μου.
6. Ψήνουμε το μπράουνι σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά. -Φροντίστε να ξεκουραστείτε το ψημένο μπράουνι για 30-45 λεπτά μέχρι να φτάσει σε θερμοκρασία δωματίου. Μπορείτε να κόψετε σε φέτες και να σερβίρετε. ???? απολαύστε τη θεραπεία????.

**Το αλάτι είναι απαραίτητο για αυτή τη συνταγή, αφού προστίθεται πολύ έντονη σοκολάτα, θα πρέπει να σπάσει ελαφρώς αυτή τη γεύση. Οπότε μην έρθετε πολύ. Προσοχή στον χρόνο ψησίματος μην το αφήσετε να ξεπεράσει τα 30 λεπτά αλλιώς θα γίνει κέικ*** όταν ψηθεί να φαίνεται σαν να έχει λίγη κρούστα.

Συνταγή Not Wet Cake But Butter “Brownie” με φωτογραφία