Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για το αμυλούχο παντεσπάνι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Πιστέψτε με, θα αφήσετε τη συνταγή με το αλεύρι και θα την παρουσιάσετε στους καλεσμένους σας με αυτή τη συνταγή, οπότε ας αρχίσουμε να την φτιάχνουμε.
- Πρώτα από όλα τα αυγά μας πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου για να φουσκώσουν καλά.
- Το κέικ μας είναι το πιο σημαντικό κόλπο, ας βάλουμε τα αυγά και τη ζάχαρη σε αυτόν τον κάδο του μίξερ και χτυπάμε μέχρι να αφρατέψουν.
- Ρίχνουμε λάδι στο μείγμα που έχει πάρει χρώμα και το χτυπάμε λίγο.
- Προσθέτουμε το άμυλο, τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ κοσκινίζοντας και το ανακατεύουμε με μια σπάτουλα από κάτω προς τα πάνω.
- Αν γίνει σβώλος μέχρι να φύγουν οι σβώλοι, μπορείτε να το γυρίσετε προσεκτικά μερικές στροφές με το μίξερ. Λαδώνουμε το κέικ και το πασπαλίζουμε με λίγο αλεύρι και το αλείφουμε παντού.
- Αδειάζουμε προσεκτικά το αλεύρι και το κουρκούτι μας.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς μέχρι να ψηθούν. Ο φούρνος μου ψήθηκε σε 30 λεπτά.
- Το τσεκάρουμε με μια οδοντογλυφίδα και μετά το βγάζουμε από το φούρνο. Ας ξεκουραστούμε, μετά από λίγα λεπτά θα βγει η τούρτα μας από τη φόρμα. Αναποδογυρίζουμε προσεκτικά το κέικ και το βγάζουμε.
- Αφού κρυώσει πασπαλίζουμε από πάνω ζάχαρη άχνη και σερβίρουμε. Χαλαρώστε για όσους θα προσπαθήσουν, θα απολαύσετε το γεύμα σας, θα μείνετε με αγάπη, αντίο.
Συνταγή αμυλούχου παντεσπάνι με φωτογραφία
