Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Ali Nazik;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Τρυπάμε τις μελιτζάνες με ένα πιρούνι και τις ψήνουμε στο φούρνο στους 180°, τηγανίζουμε το κρέας στο λάδι, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, αλάτι, κόκκινο πιπέρι και τηγανίζουμε για 5 λεπτά ακόμα και μετά σβήνουμε τη φωτιά.
- Στη συνέχεια ξεφλουδίζουμε και ψιλοκόβουμε τη μελιτζάνα ψημένη στο φούρνο, την ανακατεύουμε με στραγγιστό γιαούρτι, την τοποθετούμε σε μια πιατέλα, βάζουμε πάνω το κρέας και σερβίρουμε. Καλή όρεξη.
Συνταγή Ali Nazik με φωτογραφία
